Bolo de milho com calda maracujá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de milho verde escorridos e trituradas
- 500 g de mandioca
- 4 ovos batidos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Polpa de 2 maracujá
- 1/2 xícara de açúcar
- 100 ml de chantilly
- Cozinhe a mandioca em água fervente
- Escorra e amasse bem
- Junte os ovos, a margarina, o açúcar, o leite condensado, a farinha, o milho e o fermento
- Misture tudo até forma uma massa homogênea
- Despeje em uma assadeira previamente untada e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar
- Misture o maracujá com o açúcar e leve ao fogo até obter uma calda grossa
- Deixe esfriar
- Corte o bolo em quadrados e faça uma depressão no meio
- Coloque um pouco de chantilly no centro e regue com a calda
