Tirinhas de fígado

Tirinhas de fígado
  • 1/2 kg de fígado
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 xícara de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • Óleo
  • Sal
  • Pimenta
  • Alho
  1. Limpar, cortar e escaldar o fígado
  2. Misturar o leite, ovo, sal, alho, pimenta
  3. Passar o fígado nessa mistura e depois na farinha e fritar