Salade de carne
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 kg carne de panela
- 1 caldo costela ou bacon
- 1 cebola inteira
- 2 dente de alho
- Sal e pimento a gosto
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Coloque na panela de pressão e dê uma dourada na carne
- Coloque a água para cobrir a carne e junte todos os ingredientes
- Deixe cozinhar até ficar bem macia
- Deixe esfriar, corte em cubos pequenos e coloque dentro um grande recipiente a salada
- Faça um molho com vinagre e limão (molho de salada), pimenta-do-reino
- Misture bem e está pronta para servir
- Pode servir com arroz ou com uma salade verde
