Iscas douradas

Nalva Matos 06 Jun 2018 às 00h23 Comentarios
Iscas douradas
  • Porção

    5 porções

  • Tempo Preparo

    90 MIN

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  • 450 g de bucho bovino (dobradinha)
  • Sal a gosto
  • 8 xícaras de água
  • 1/2 limão
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo ou mais
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritura o suficiente
  1. Limpe e lave bem o bucho
  2. Corte em tiras médias
  3. Cozinhe com o sal a água e o limão, até ficar macio
  4. Escorra e deixe esfriar
  5. Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca (nesta ordem)
  6. Frite no óleo quente

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