Fatias de carne ao molho de laranja
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 laranjas
- 1/2 kg de bife (tem que ser grosso)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher se sopa de gengibre ralado
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de mostarda
- 2 dentes de alho ralado
- 2 colheres de manteiga
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- Corte os bifes (pode ser de frango ou de uma carne de sua preferência) em fatias de tamanho de um dedo
- Derreta uma colher de manteiga e refogue a cebola o alho e o gengibre, em seguida refogue a carne e coloque um pouco de sal (bem pouco para poder salgar mais depois e também o shoyu é salgado)
- Tire a carne e coloque em um prato, depois coloque outra colher de manteiga, derreta-a, em seguida esprema coloque a laranja ja espremida com cuidado e imediatamente a mostarda e o shoyu, a pimenta-do-reino e o açúcar, misture tudo em fogo baixo, experimente e veja uma quantidade de sal que lhe seja agradável
- Volte as tirinhas de carne na frigideira e deixe cozinhar mais om pouco, uns 3 minutos e está pronto!
