Rocambole de carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne moída de sua preferência
- 2 pães franceses amanhecidos
- 2 fatias que queijo mussarela
- 2 fatias de presunto
- Azeitonas pretas
- 1 copo de leite
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino
- Em seguida despolpe os pães, e misture a messa no leite, até engrossar
- Misture com a carne, e espere ganhar consistência (10 minutos)
- Espalhe a carne em papel alumínio no sentido do comprimento
- Acrescente primeiro o presunto, o queijo e depois as azeitonas
- Com cuidado, enrole o rocambole, cuidando para não vazar a carne pelas laterais
- Leve ao forno em forma compatível e asse por 40 minutos
- Retire o papel alumínio, e asse por mais 20 minutos para dourar
- Sirva em seguida
