Rocambole de carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg carne moída, sugiro patinho
- 1 ovo
- 1 pacote de sopa de cebola qualquer marca
- 1 cebola grande
- 3 tomates
- 1/2 pimentão
- Cheiro verde
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
- Plástico filme para enrolar
- Papel alumínio
- Amasse com as mãos a carne, o ovo e o creme de cebola
- Abra essa massa sobre o plástico filme
- Pique o tomate, a cebola e o pimentão em pedacinhos como para vinagrete, acrescente o cheiro verde e forre a carne com essa mistura
- Após enrolar a carne como rocambole utilizando o plástico filme, coloque para assar
- Cubra a mesma com papel alumínio por 30 minutos para cozimento depois retire para dourar a carne por 10 minutos
