Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 cenouras médias ou 2 grandes
- 4 ovos
- 1 xícara (de chá) de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de pó royal
- 8 colheres (sopa) de nescau
- 8 colheres de açúcar
- 4 colheres de manteiga
- 4 colheres de leite
Massa:
- Bater no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo
- Em uma bacia colocar a farinha, o açúcar e colocar os ingredientes do liquidificador
- Bater bem na mão até que formem bolhas, colocar o pó royal
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Colocar todos os ingredientes em uma leiteira e levar ao forno sem parar de mexer, até ver o fundo da panela (não demora muito)
- Furar todo o bolo com garfo e despejar a calda em cima
- Furar bem o bolo, pois a cauda entra nele e fica uma delícia
