Bife recheado da Ci Soares
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 bifes
- 1 cebola
- 12 palitos pequenos de cenoura
- 12 tiras pequenas de bacon
- 12 tiras de linguiça calabresa defumada
- Sal e limão temperos a gosto
- 1 cebola
- 2 tomates
- 6 colheres de molho de tomate
- 2 copos americanos de agua
- Coloque os bifes em uma panela com sal, ferva por 5 minutos
- Coloque a cenoura em outra panela com agua e sal ferva por 5 minutos ou até ficar bem firme
- Tire os bife e tempere com sal e limão, enrole usando o bacon, cenoura, linguiça e a cebola
- Feche colocando os palitos
- Coloque em uma panela para fritar, depois de alguns minutinhos acrescente cebola e tomate picadinhos, em seguida coloque o molho de tomate e 2 copos de água
- Deixe ferver até ficar um caldo bem grosso
