Amasse o alho e misture bem o restante dos ingredientes, menos a mussarela e o presunto
Abra um plástico sobre e mesa jogue a carne já temperada e vá abrindo a carne até ficar bem fina, não aparecer o plástico
Coloque a camada de presunto, por cima a mussarela
Enrole bem com jeitinho com o plástico para fora, depois de tudo enrolado feche nas laterais , enrole em papel aluminio e asse por 30 minutos retire o papel e asse por mais 15 minutos