Torta de maracujá com marshmallow
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de biscoito
- 3 colheres de margariana
- 1 lata de leite condensado
- 1 gelatina sabor maracujá
- 10 ml de suco de limão
- 30 ml de água
- 1 xícara de açúcar
- 3 claras
- 1/2 xícara de água
Massa:
- Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador
- Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa
- Forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma redonda de aro removível, apertando bem com os dedos e leve por 10 minutos ao forno preaquecio em 180°C e reserve
- Dilua a gelatina na água aquecida, mexa até diluir totalmente
- Adicione o leite condensado no liquidificador e a gelatina diluída, bata
- Depois que e mistura já estiver bem homogênea
- Adicione o suco de limão e reserve
- Coloque o açúcar e a água em uma panelinha e faça uma calda em ponto de fio forte
- Bata as claras em neve firme
- Despeje a calda aos poucos, em fio, continuando a bater até esfriar e encorpar
- Espalhe o marshmallow sobre a torta
- Sirva gelado
