Bifes de carne moída recheados
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de carne bovina moída
- 1 caldo de carne
- 1 colher (chá) de sal
- 6 cubos de mussarela
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (10 ml) de agua
- 1/2 colher de mostarda
- tempero a gosto
- 2 colheres de creme de leite
- Em uma tigela média, coloque a carne , despedace o caldo e o sal e misture
- Divida em 6 porções, recheie com os cubos de mussarela um em cada porção e modele os bifes
- Em uma frigideira grande aqueça com o óleo em fogo médio
- Frite os bifes aos poucos por cerca de 5 minutos de cada lado ou até dourarem
- Escorra e reserve aquecidos, na mesma frigideira, coloque a água e mexa com auxílio de uma colher por 2 minutos
- Junte a mostarda, o tempero a gosto e o creme de leite
- Deixe aquecer bem e regue os bifes
