Bolinhas de carne (tipo almôndega)
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- 1 pão amanhecido
- Um pouco de leite (cerca de 1/2 xícara)
- 1 ovo
- sal
- temperos
- Um pouco de farinha de trigo (cerca de 4 a 5 colheres)
- Amoleça o pão amanhecido em um pouco de leite, até formar uma papinha (pode esmigalhar o pão antes)
- Acrescente um ovo, sal e temperos ao seu gosto (cebola picadinha, cebolinha, alho triturado, manjericão, salsinha, azeitona)
- Acrescente 500 g de carne moída e mexa bem até unir os ingredientes
- Acrescente a farinha aos poucos só para ficar mais consistente, para fazer as bolinhas
- Faça bolinhas com as mãos e frite em óleo
- Pode usar com molho de tomate (tipo almondega) ou só frito
- Acompanha purê de batata, ou macarrão, ou arroz ou polenta!
