Escondidinho de carne coída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 5 batatas grandes
- 400 g de carne moída
- 1 cebola
- 1/2 copo de leite (ou menos)
- 1/2 copo de molho de tomate (ou menos)
- 1 colher de colorau
- 1 pacote de 50 g de queijo ralado
- 1 colher de manteiga
- Em uma panela coloque as batatas para cozinhar com sal (a gosto)
- Coloque em outra panela a cebola para fritar com pouco óleo
- Quando a cebola estiver frita retire do fogo, coloque o colorau
- Retorne ao fogo e coloque a carne moída
- Misture bem
- Adicione o molho de tomate, pode colocar outros temperos e coisas verdes (é opcional)
- Se quiser ponha um pouquinho de água pra render
- Deixe cozinhar por 10 minutos mais ou menos
- Reserve
- Quando a batata estiver bem cozida retire do fogo
- Separe 3 e esprema com espremedor de batatas
- Coloque no fundo de uma forma, espalhe bem, até cobrir o fundo da forma
- Coloque a carne moída por cima
- Com as outras 2 batatas esprema no espremedor, leve ao fogo com o leite e a manteiga
- Adicione por cima,jogue o queijo ralado (o quanto quiser) e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos
