Picadinho de carne com verduras
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
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- 200 g de carne picadas em cubos
- 1 cebola de cabeça branca picada miudo
- 1 tomate sem semente picado miudo
- 2 dentes de alho picado miudo
- 1 cubo de caldo maggi de carne
- ¹/2 xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de cenoura picada em cubinhos
- 1 xícara de abóbora picada em cubinhos
- 1/2 xícara de batata picada em cubinhos
- 1/2 xícara de ervilha
- sal e pimenta preta a gosto
- 1/2 litro de água fervendo
- Primeiro salgue os cubinhos de carne e salpique um pouquinho de pimenta preta
- Reserve
- Agora em uma panela coloque um fio de azeite espere esquentar a panela um pouco e jogue a cebola e o alho mexa um pouquinho (por volta de 1 minutos) e despeje os cubos de carne
- Deixe ficar dourado, então coloque 2 colheres de água fervendo e despeje o tomate
- Espere o tomate ferver um pouco junto aos cubos, então coloque o cubo de caldo de carne e 3 xícaras de água fervendo, espere um pouco o caldo dissolver e então coloque as verduras junto e mexa bem tudo "menos a ervilha"
- Então coloque uma pitada de sal "pontinha da colher de sobremesa feche a panela de deixe cozinhar em fogo baixo por uns 25 a 35 minutos quando as verduras estiverem molinhas e o molho encorpado, coloque coloque as ervilhas e feche a panela por mais um minuto e está pronto!
- Fica delicioso e super saudável a criançada vai adorar comer verdura!
