Rocambole de carne com bacon
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de carne moída
- 1 ovo
- 1 sachê de creme de cebola
- 300 g de bacon moído
- 250 g de mussarela fatiada ou ralada
- 250 g de presunto ou apresuntado fatiado ou ralado
- 25 g de azeitona sem caroço
- 100 g de queijo ralado fresco
- 1 tomate
- cheiro-verde, azeite e sal a gosto
- Pegue a carne moída e junte com o bacon moído, o ovo e o creme de cebola, misture tudo em uma vasilha grande, misturando bem as partes
- Depois de misturar abra a massa de carne com um pau de macarrão ou uma garrafa
- Coloque a mussarela, o presunto ou apresuntado, a azeitona e 3 ou 4 fatias de tomate, e polvilhe com um pouco de cheiro verde e queijo ralado e enrole para dar o formato de rocambole
- Coloque o rocambole em uma forma untada com azeite
- Pegue as fatias de tomate e o queijo ralado que sobraram e coloque-os por cima
- Assim que tirar o rocambole do forno adicionar a gosto azeite por cima e cheiro verde e servir
