Hambúrguer light
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne moída de 1ª (preferência patinho, peixinho ou alcatra)
- 1 cebola pequena ralada
- 1 e 1/2 colheres de chá de sal, ou a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha, ou a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Misture todos os ingredientes
- Faça 8 bolinhas e amasse na palma da mão até ficar na espessura desejada
- Com 1,5 cm fica um hambúrguer suculento
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo em fogo alto
- Grelhe o hambúrguer por 2 a 3 minutos de cada lado
- Sirva imediatamente
- O hambúrguer deve ficar levemente rosado por dentro
- Se desejar, coloque uma fatia de queijo por cima um minuto antes de acabar
