Almôndegas da Família Beirigo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne moída (de sua preferência)
- 2 limões médio
- 2 cebolas média raladas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Louro em pó a gosto, porém é o que dá o toque especial
- 1/2 copo de farinha de trigo (para dar liga)
- Óleo para fritar
- Coloque a carne moída em um recipiente
- Tempere com o caldo dos limões, o sal, a cebola ralada, a pimenta do reino e o louro em pó
- Amasse bem com as mãos, até os ingredientes ficarem bem misturados
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até obter uma liga
- Em seguida, faça as bolinhas, e frite em óleo bem quente
