Moela de frango com batata
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 1 kg de moela de frango
- 1/2 tomate
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão
- 3 dentes de alho
- 1 salsinha e cebolinha
- sal
- pimenta-do-reino
- cominho
- colorau
- 1 tablete de caldo de picanha
- 3 batatas médias
- 1 copo e meio de água
- Doure a cebola, depois coloque o alho, a moela e mexa
- Acrescente a água, coloque o tomate, o pimentão, o restante da cebola, o cominho, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino, o caldo de picanha, o colorau e sal ( a gosto), misture tudo na panela
- Coloque a tampa da panela de pressão e deixe cozinhar até a moela ficar molinha
- Retire a tampa e acrescente as batatas
- Tampe de novo e deixe cozinhar mais 5 minutinhos
- Deixe o caldo secar um pouquinha para engrossar
