Recheio de tacos à minha moda
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g filé mignon (ou uma bandejinha de bombom do filé mignon)
- 1 cebola
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 2 dentes de alho
- tempero verde (salsinha e cebolinha)
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- alface picada para acompanhar
- Tacos mexicanos (eu utilizei os que já compramos pronto)
- Primeiramente pique o filé mignon em cubos pequenos, eu utilizei o bombom do filé mignon, pois é mais prático porque já vem sem gorduras
- Logo, tempere com sal, pimenta-do-reino e alho
- Pique também em cubos os pimentões e a cebola
- Comece fritando a carne em pouco óleo
- Quando a carne estiver pronta, porém não torrada, adicionar a cebola e os pimentões
- Deixe cozinhando por mais uns 10 minutos para que peguem o gostinho da carne e cozinhem junto a ela
- Logo, adicionar dois punhados de temperinho verde, mexer um pouquinho e está pronto
- Sal a gosto
- Servir dentro de tacos mexicanos e colocar um pouco de alface por cima
- Bom apetite!
