Filé mignon arvina ao molho de tomate
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de filé mignon cortado em pedaços pequenos
- 2 colheres de manteiga
- 2 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 cebola média
- 300 g bacon
- 200 ml de molho pronto sabor pizza
- 1 maço de salsa
- sal e tempero seco (ou pimenta-do-reino) a gosto
- Frite o bacon em uma frigideira e depois reserve
- Leve o filé para selar numa frigideira com o óleo do bacon
- Após 10 minutos retirar a água que soltou da carne e reserve
- Coloque duas colheres de manteiga numa frigideira, cuidado para não queimar a manteiga
- Acrescente o alho e espere dourar
- Apos isso coloque o filé até dourar e aos poucos vá acrescentando o molho do filé com bacon
- Coloque a cebola e o tomate picados até soltarem a água
- Acrescente o molho de tomate sabor pizza e depois de 20 minutos estará pronto
- Serve muito bem com arroz branco e purê de batata e um bom vinho tinto de mesa
