Coliseum de carne
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 8 batatas médias
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 linguiça calabresa
- 500 g de carne
- 120 g de cream cheese
- queijo mussarela a gosto
- Descasque as batatas e cozinhe-as
- Dissolva um cubo de carne em um pouco de água
- Lambuze as batatas nesse caldo e coloque-as para corar no forno
- Enquanto as batatas estão no forno, frite a calabresa em pequenos cubinhos sem utilizar óleo, para que fiquem crocantes e reserve
- Frite a carne levemente e reserve
- Em um refratário redondo de vidro, coloque as batatas coradas, espalhe a calabresa por cima e empurre tudo para as bordas, deixando um buraco no meio
- Coloque a carne no meio e espalhe o cream cheese por cima dela
- Coloque queijo mussarela ralado por cima de tudo e leve ao forno para gratinar
