Pimentão assado com carne de picanha moída
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 pimentões médios
- 500 g de picanha (moída), pode usar carne moída de qualquer parte, mais com picanha fica show
- 100 g de queijo do tipo prato em pedaços
- 1 cebola pequena (para refogar)
- 4 dentes de alho (para refogar)
- 1 rolo de papel alumínio
- azeite de oliva e sal a gosto
- Refogue a carne com cebola e o alho bem picados
- Acrescente o azeite de oliva e sal a gosto, quando estiver pronto separe
- Corte o queijo em cubos
- Lave e corte o pimentão próximo ao caule, parecendo uma tampa (não vai usar a tampa)
- Retire as sementes
- Acrescente a carne refogada até a metade
- Acrescente o cubo de queijo e complete com a carne
- Pegue o papel alumínio e envolva o pimentão de modo que não escorra ao levar ao forno
- Repita esse precedimento com os outros
- Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno preaquecido, deixe por 40 minutos
- Retire do papel alumínio e sirva em seguida
- Acompanhe com arroz branco e batata palha
