Guisado maluco (linguiça e salsicha)
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 linguiças toscana picadas em pedaços médios
- 4 salsichas picadas em rodelas médias
- 1 batata doce média picada em pedaços médios
- 2 batatas inglesas descascadas e picadas em pedaços médios
- 4 colheres de molho de tomate
- 2 colheres de óleo
- 1 pitada de sal
- Numa panela, coloque para cozinhar, as batatas doce e inglesa com uma pitada de sal
- Em outra panela aqueça o óleo
- Coloque a linguiça mexendo até fritar os dois lados, vai grudar um pouco no fundo, mas é normal
- Adicione a salsicha e refogue
- Pingue dois dedos de água e acrescente o molho de tomate
- Misture para soltar a rapa do fundo da panela e reserve
- Quando as batatas cozinharem, retire com uma escumadeira e junte à mistura
- Coloque uma concha da água em que cozinhou as batatas e deixe ferver
- Quando estiver um molho suculento pode desligar
- Sirva com arroz branco
