Filé de paleta a palito
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 gr de paleta de 1ª ou 2ª, com 2 dedos de espessura
- 1/2 cebola grande
- 1 colher de manteiga
- tempero a gosto
- Bata a carne com um martelo próprio
- Corte a carne em fatias finas e depois tempere de forma que fique bem salgado, pois a manteiga tira um pouco do tempero
- Coloque a manteiga numa frigideira, adicione a carne e mexa até ficar com pouca água
- Acrescente a cebola cortada em fatias e espere dourar
- Coloque tudo em cima de 3 folhas de papel toalha
- Bom apetite
