Rocambole de carne moída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Rocambole:
- 1 kg de carne moída
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 ovos
- 4 dentes de alho picados
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- 1 cenoura grande
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 1 linguiça calabresa defumada
- bacon a gosto
- azeitona sem caroço a gosta
- Rocambole:
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, amasse bem e reserve
- Corte todos os ingredientes em cubos e reserve
- Em uma superfície plana, estenda a massa de carne moída sobre um plástico grosso e recheie com metade dos ingredientes
- Enrole e repita o processo
- Coloque o rocambole em uma assadeira e decore com fatias de bacon
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 1 hora
