Torta de limão da Marina
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
36
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote (200g) de bolacha Maizena moído
- 1/2 xícara (cha) de margarina picada
- 1 colher (sopa) de casda de limão ralada
- 200g de chocolate branco ralado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão coado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite com soro
- 1/2 xicara (cha) de suco de limão coado
- 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
- 3 colheres(sopa) de água
- 2 claras em neve
- Numa vasilha misture os ingredientes da massa e amasse bem
- Espalhe nas laterais e forre o fundo de uma assadeira com fundo removível, apertando bem
- Leve ao forno moderado preaquecido (180º) por 12 minutos
- Deixe esfriar
- Leve o chocolate ao banho-maria com o creme de leite mexendo de vez em quando até derreter
- Junte o suco de limão aos poucos, misturando bem
- Reserve
- Em uma vasilha misture o leite condensado, o creme de leite com soro, e o suco de limão
- Misture bem
- Polvilhe a gelatina sobre água em vasilha separada e deixe descansar por 5 minutos
- Leve a gelatina ao banho-maria até derreter e acrescente à mistura de leite condensado de uma só vez mexendo rápido
- Bata as claras em neve e junto à mistura de leite condensado com cuidado
- Espalhe o creme de chocolate branco sobre o fundo da massa fria
- Depois, despeje sobre o o creme de chocolate branco a mousse de limão
- Decore se desejar com 3 fatias fininhas de limão
