Rocambole de porco recheado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg de pernil de porco
- 1 cenoura
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 calabresa
- 150 g azeitonas pretas
- 2 cenouras
- molho barbecue
- Abra o pernil em uma única manta
- Pique todos os ingredientes
- Recheie a manta com os ingredientes e enrole como um rocambole
- Amarre com um barbante
- Leve ao forno por 1 hora, envolvido no alumínio
- Retire o alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos
- Antes de fatiar, pincele o molho barbecue
- Fatie e sirva
