Rabada da Pat

Rabada da Pat
  • 2 kg de rabo de vaca
  • 1 kg de aipim
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates maduros
Tempero:
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto
  • alho shoyu a gosto
  1. Limpe o excesso de gordura do rabo de vaca, depois coloque na panela de pressão com a pimenta, o sal e o alho shoyu por 30 minutos
  2. Em outra panela, coloque o aipim para cozinhar por aproximadamente 30 minutos
  3. Em outra panela, frite a cebola, o tomate, o pimentão, após junte todos os ingredientes e veja o gosto do caldo se está na sua preferência