Tirinhas de frango

Tirinhas de frango
  • 1/2 kg de filé de frango
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • 2 ovos
  • farinha de trigo
  • farinha de rosca
  • coentro a gosto
  • óleo
  1. Corte o filé em tiras, do tamanho que preferir
  2. Tempere e deixe separado
  3. Bata levemente os 2 ovos e separe
  4. Coloque a farinha de trigo em outro pote separado
  5. Coloque a farinha de rosca em outro pote separado
  6. Coloque o óleo em uma panela grande em fogo alto
Siga exatamente essa ordem:
  1. Passe as tiras na farinha de trigo
  2. Em seguida passe as tiras nos ovos levemente batidos
  3. Por último passe as tiras na farinha de rosca e coloque para fritar no óleo bem quente