Bolo para aproveitar bananas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 bananas bem maduras
- 2 copos de farinha (200 ml)
- 1 copo de açúcar
- 150 ml de óleo de soja
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Misture a farinha, o acúcar, o óleo e o ovo
- Bata ligeiramente
- Acrecente por último o fermento em pó e mexa sem bater
- Arrume a massa numa assadeira untada e enfarinhada
- Corte as bananas de comprido e arrume-as em cima da massa
- Polvilhe o açúcar e a canela por cima
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos
