Acém do Jeff

Acém do Jeff
  • 2 kg de miolo de acém em peça
  • 200 g de bacon cortado em palito
  • 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g)
  • 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso
  1. Com uma faca de lâmina fina e bem afiada, faça alguns furos na peça de 2 kg de miolo de acém e preencha estes furos com palitos de bacon (200 g)
  2. Em seguida, tempere-a com 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g) e 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso e embrulhe a carne em papel celofane para churrasco (5 voltas)
  3. Em uma assadeira coloque a carne e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 2 horas ou até que a carne esteja macia