Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura
  • 2 cenouras médias
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açucar
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e o ovo
  2. Despeje essa mistura em uma vasilha, acrescente o açúcar, a farinha, misture muito bem, e por último o fermento em pó
  3. Aqueça o forno 10 minutos antes, coloque para assar em temperatura de 180° graus por 40 minutos