Fraldinha romena
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg e 500 g de fraldinha
- 1 maço de salsinha
- 1 maço de cebolinha
- 1 lata de 269 ml de cerveja
- 400 ml de shoyu
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 5 dentes de alho
- Corte a salsinha, o alho e a cebolinha em pequenas partes
- Coloque-as no liquidificador junto com a cerveja e o sal grosso
- Deixe no liquidificador cerca de 1 minuto e acrescente o shoyu
- Desfira furos na carne para que pegue o tempero e logo após regue-a a gosto
- Deixa a brasa da churrasqueira em teor alto de calor
- Deixe a carne assando por cerca de 1 hora e 30 minutos, logo após abra e deixa dourar por mais 30 minutos
- Embrulhe com papel alumínio e reserve por no mínimo 2 horas
- Sirva acompanhado com arroz farofa e salada
