Carne com cerveja preta
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 1 kg de acém ou paleta bovino num pedaço só (tire bem a gordura da carne)
- 4 dentes de alho bem picadinhos
- 6 tomates maduros picados (tire a pele do tomate)
- 1 pimentão amarelo pequeno cortado em fatias finas
- 1 lata de cerveja preta caracu
- 1 colher (cafe) de sal
- Use panela de pressão
- Frite a cebola e o alho em um pouquinho de óleo na panela de pressão
- Quando estiver fritinho, coloque a carne na panela e deixe refogar um pouco, mexendo sempre pra não queimar
- Quando estiver secando o liquido da carne, adicione os tomates picados, o pimentão, a cervela e o sal
- Mexa um pouco e tampe
- Cozinhe por uns 30 minutos depois que a panela pegar pressão
- Depois abra a panela e veja se está bom de sal
- Se precisar, deixe mais um pouco na pressão
- Sirva quentinho, de preferência com arroz branco e salada
- Fica muito saborosa e molinha
