Bolo de Banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho de milho
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de margarina
- 12 bananas nanicas cortada em fatias
- 100 g de uvas passas sem sementes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- Canela em pó para polvilhar
- Misture em uma panela o polvilho de milho, farinha de trigo, açúcar, fermento e a margarina
- Esfarele até obter uma farofa
- Unte uma assadeira retangular (média) e espalhe metade da farofa
- Cubra com as fatias de banana e salpique com as uvas passas
- Deixe a ultima camada de farofa
- Bata os ovos, junte o leite e despeje sobre as camadas
- Polvilhe com a canela e leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos
