Kibe cru
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 700 g de patinho moído sem gordura
- 250 g de trigo para kibe
- 2 cebolas
- 1 maço de hortelã fresca
- sal e pimenta síria a gosto
- 1/2 xícara de azeite
- 3 colheres (sopa) de molho de pimenta árabe com tahine
- Deixe o trigo para kibe de molho pelo menos 1 hora antes do preparo
- Pique as cebolas e misture com as hortelãs
- Ponha e uma tigela o patinho, trigo para kibe, as cebolas, sal, pimentas e o azeite e misture bem (com as mãos é mais garantido, para que os ingredientes fiquem mais homogêneos)
- Após isso decore com hortelãs e um pouquinho mais de azeite por cima
- Deixe na geladeira por uma hora
- Após isso é só se deliciar com um bom pão sírio
