Kibe sírio rápido
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de patinho moído
- 250 g de trigo para kibe
- 1 cebola média triturada
- 1 colher (sopa) de zattar
- 2 colheres (sopa) de molho de alho
- 1 colher (sopa) de molho shoyo
- 2 dentes de alho triturados
- sal a gosto
- Em uma panela, coloque o trigo e cubra com água fervente
- Deixe por 30 minutos até o trigo dobrar de tamanho
- Escorra o trigo e torça bem com um pano de prato para sair toda água
- Em seguida, misture o restante dos ingredientes e sove bem até a massa desgrudar das mãos
- Pode-se comer cru ou leve para assar por 45 minutos em forno médio (180° C) em uma assadeira untada
- Se for assado, aconselho rechear com queijo muçarela
