Filé ao molho gorgonzola no pão italiano
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 500 gr de filé mignon em cubos
- 50 gr de queijo gorgonzola
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- Alho, sal, pimenta a gosto
- 1 pão italiano grande
- 1 colher de maisena
- Corte a tampa do pão italiano e retire o miolo
- Corte o filé em cubos e tempere com alho, sal e pimenta a gosto e serve
- Coloque na panela o queijo, requeijão e o creme de leite e mexa em fogo médio até o queijo derreter
- Em uma frigideira, sele o filé com azeite até ele mudar de cor
- Adicione o molho ao filé mexendo por 2 minutos
- Dissolva a maisena em 2 dedos de água, adicione a mistura até o molho ficar mais grosso
- Coloque no pão e sirva com arroz e batatas
