*Costela Embolada

*Costela Embolada
  • 1k500g de Costela bovina
  • 200g Bacon
  • Shoyo
  • Cebola
  • Alho poró
  • Alecrim
  • Orégano
  • Sal
  • Molho de Pimenta
  1. Coloque o papel alumínio na forma e coloque os cubos da costela com o osso para baixo
  2. tempere com sal e pimenta a gosto
  3. coloque o alecrim e o orégano a gosto
  4. um pouco de shoyo
  5. acrescente o alho poro em fatias
  6. coloque uma ou duas rodelas de cebola em cima de cada cubo
  7. corte o bacon em fatias e coloque também em cima de cada cudo
  8. feche com o papel de alumínio e leve ao forno +ou - 45minutos