Carne de sol com molho 4 queijos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne de sol
- azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande (corte meia lua )
- 1 tomate grande (corte meia lua )
- 1 pimentão verde (corte meia lua)
- 100 g de queijo mussarela
- 100 g de queijo parmesão
- 100 g de catupiri
- 100 g de queijo cheddar
- Bata os 4 queijos no liquidificador (mussarela, parmesão, cheddar e catupiri ) um pouco de azeite e se necessário um pouco de água para obter uma mistura homogênea, reserve
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite
- Coloque a carne e deixe dourar (não deixe passar muito, fica bem mais macia)
- Em seguida, adicione a cebola e misture
- Complemente com o tomate e o pimentão
- Adicione o molho 4 queijos, misture, deixe aquecer e pronto
