Contra filé com legumes ao shoyu
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 bifes de contra filé (900 g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo (15 ml)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
- 2 cebolas cortadas em 4 partes (cerca de 200 g)
- 2 xícaras (chá) de tomates cereja (320 g)
- 8 ervilha-tortas
- 6 colheres (sopa) de shoyu (90 ml)
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino
- Aqueça o óleo em uma grelha ou frigideira, e frite os bifes até dourarem dos 2 lados
- Em outra frigideira, derreta a manteiga em fogo brando e junte a cebola, os tomates e as ervilhas
- Tampe e cozinhe, mexendo às vezes até ficarem macios
- Tempere com o shoyu e sirva com os bifes grelhados
- Caso queira, sirva com espaguete ao alho e óleo
