Rocambole de carne moída com ovo
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 kg de carne moída
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 caldos de carne amassados
- 1/2 colher rasa de sal
- 150 g de bacon em cubos
- 2 dentes de alho
- 4 ovos cozidos
- 1 molho de tomate pronto (aproximadamente 340 g)
- Refogue o alho e a cebola, e em seguida acrescente o caldo de carne até dourar
- Enquanto isso, deixe cozinhando os ovos
- Em um recipiente, coloque a carne moída, e em seguida, acrescente os bacons picados
- Bata um pouco do ovo no garfo e acrescente pimenta a gosto, farinha de trigo, o refogado de cebola e alho e mexa tudo (eu uso luva pra mexer)
- Coloque um pouco de óleo na forma e coloque a carne, como se fosse uma cama
- Em seguida, acrescente os ovos cozidos em cima, e depois feche com a outra parte da carne
- Despeje molho de tomate em volta e bacon por cima e leve ao forno por 1 hora e 20 minutos (aconselho colocar papel alumínio para ser mais rápido)
