Filé tailandês
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de filé mignon
- 2 dentes de alho
- 25 ml de óleo
- 2 lâminas de gengibre
- Folhas de coentro
- Pimenta calabresa
- Sal a gosto
- 25 ml de molho shoyu
- Corte o filé mignon em cubos e reserve
- Coloque em um pilão pequeno o alho, o coentro, a pimenta calabresa, o gengibre e o sal, e amasse bem até misturar bem
- Tempere o filé e deixe marinar por 30 minutos
- Frite os filés e, pouco antes de tirar da panela, adicione o molho shoyu
