Cupcake de Chocolate
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- Mais ou menos 30 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- Extrato de baunilha a gosto (no máximo 1 colher de sopa)
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento (Royal)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Massa:
- Bata no liquidificador a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo!
- Depois adcione cada ovo, um por um, batendo em velocidade média!
- Em velocidade média, também, coloque o leite e a farinha intercaladamente!
- Por fim, coloque o fermento!
- Pegue as formas de cupcake (de brigadeiro gigante) e coloque dentro de uma forma, com ou sem forminhas de metal em baixo, derrame, não muito, a massa, pois poderá virar, principalmente se você não tiver a forma de metal!
- Ligue o forno a 200ºC e deixe ligado por meia hora, no mínimo! Se for preciso, deixe por mais tempo!
- Para saber se está pronto, basta abrir o forno e espetar um palito de dente no centro do cupcake!
- Não abra o forno antes de 30 minutos!
- Derreta a manteiga, coloque o leite condensado, o achocolatado e o chocolate! Não pare de mexer! Está pronto quando o brigadeiro estiver desgrudando do fundo da panela, mais ou menos, 10 a 15 minutos!
- Depois que estiver pronto, coloque, ainda quente, o brigadeiro, pode-se colocar confeitos de chocolate ou de açúcar em cima!
- Está pronto o seu cupcake!
- Pode servir quente ou gelado (mas não muito quente)
