Hambúrguer de pernil
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de pernil suíno moído
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino com cominho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de páprica picante defumada
- sal a gosto
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e sove bem até obter uma liga bem consistente
- Modele os hambúrgueres e leve para assar na grelha (ou frite na chapa ou na frigideira)
- Se quiser, acrescente 200 g de bacon picadinho na massa, mas lembre-se de diminuir a quantidade de sal
- Sirva com pão de hambúrguer e salada
