Escondidinho invertido
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de coxão mole moído
- cheiro-verde a gosto
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 3 maçãs verdes
- catupiri
- 4 colheres de margarina
- 1 caldo de carne
- 1/2 xícara de suco de milho
- alho a gosto picado
- 1 pepino japonês ralado bem fino
- Refogue o alho e a cebola
- Frite a carne e o pepino ralado
- misture a carne com o catupiri a gosto e reserve
- Corte as maçãs em rodelas e deixe descansar no freezer ou geladeira para não escurecer
- Em uma panela coloque o óleo e o suco de milho
- Adicione 4 colheres de margarina e espere derreter
- Acrescente o caldo de carne e mexa até derreter; reserve
- Coloque todo o molho no fundo de uma travessa
- Adicione as maçãs em rodelas
- Acrescente a carne
- Leve ao forno preaquecido a 180º C por 35 minutos
