Carne louca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de acém ou baço
- 1 folha de louro
- Sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 1/2 xícaras de chá de maionese
- 2 cebolas médias em rodelas finas
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de chá de salsa picada
- 2 tomates picados
- Cozinhe a carne na panela de pressão com o louro, sal, pimenta e 3 xícaras de água fervente, até amaciar
- Retire a carne e reserve
- Acrescente na panela os ingredientes do molho e cozinhe por 5 minutos
- Desfie a carne e junte a maionese
- Em uma travessa funda, faça camadas alternadas de carne e molho
- Sirva com torradas
