Cestinhas de carne com recheio de legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 1/2kg de carne moída
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S sabor tomate com manjericão
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso
- 1 alho-poró médio cortado em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca
- Para polvilhar:
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- papel-alumínio
- Corte 6 tiras de papel-alumínio (30 x 7 cm)
- Reserve
- Em uma tigela, misture a carne e meia xícara (chá) de maionese HELLMANN´S sabor tomate com manjericão até ficar homogêneo
- Reserve
- Coloque um cortador de biscoito (9 cm de diâmetro) dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm) e forre a lateral do aro com uma tira de papel reservada
- Divida a massa em 6 porções
- Pegue uma porção e coloque dentro do aro
- Pressione a massa no fundo e na lateral do aro formando uma cestinha
- Retire o aro cuidadosamente, deixando o papel alumínio para dar o formato
- Repita a operação com o restante da massa
- Reserve
- Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a cenoura e o alho-poro até começar a murchar
- Retire do fogo, junte a ervilha e o restante da maionese HELLMANN´S sabor tomate com manjericão, misture até ficar homogêneo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)
- Distribua o recheio dentro das cestinhas e polvilhe o queijo
- Leve ao forno por 25 minutos ou até a base secar e dourar levemente
- Retire o papel com cuidado
- Arrume-as em uma travessa e sirva em seguida
