Galopé

Galopé
  • 1 galo caipira
  • 1 kg de pé de porco
  • Cebola
  • Cheiro verdes
  1. Prepare o galo e o pé de porco um dia antes, tempere a gosto e reserve
  2. No outro dia cozinhe separadamente o pé e o galo, por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar macio
  3. Junte os e em uma panela e coloque a cebola, deixe cozinhar bem até quase dereter
  4. Coloque por último os cheiros verdes